牛モツとゴーヤの野菜炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
- こてっちゃん（牛もつ炒めコクみそ） １袋
- ゴーヤ小（緑・白） １本ずつ
- 玉ネギ １個
- 人参 半分
- シシトウ小 １５本
- サラダ油 小さじ２
作り方
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1
材料はゴーヤの白と緑・玉ネギ１個・人参半分・シシトウ小１５本を写真のように切り分けます。(^J^)
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2
野菜は硬い物から順に炒めていきます。 最初は人参・ゴーヤ・玉ネギ・シシトウの順に炒めて、最後にこてっちゃんの牛もつを加えてよく炒めます。
(^J^)
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3
野菜が少ししんなり炒まったら出来あがりです。(^J^)
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- ゴーヤ
よりすぐり
こんにちは、家庭料理を作っている「よりすぐり」です。 とにかく経済的で家庭的な低コストの料理を考えています。 母親から引き継いだ味を大切に、自分でも新しい家庭料理に挑戦していきたいと思います。材料も高価なものを使えば誰でも美味しく立派な料理は出来ると思います。 しかし、安いものを探して、安くて美味しい料理を作る方が難しいと思います。 是非皆さんも「よりすぐり」のレシピを作って下さいネ。 (^J^)
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beat772018/08/04 17:35
おいしくできました。ありがとうございました。
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