梅醤油で海鮮丼♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブリ刺身 １００ｇ
- サーモン刺身 ８０ｇ
- ホタテ貝柱刺身 2個
- 大葉 2枚
- ＊梅干しの漬け汁 小匙２～適量
- ＊醤油 大匙２～適量
- 刻み海苔or揉み海苔 お好みで適量
- 酢飯orご飯 丼2杯分
作り方
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1
お刺身は食べやすい厚さにカットする。
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2
醤油と梅干しの漬け汁を皿で混ぜあわせておく。
今回は、しそ梅干しの汁を使用しました♪（塩分控えめの梅干しでした。）
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3
丼にご飯を盛って刻み海苔を散らし、大葉と刺身を載せる。
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4
食べる時に②の梅醤油を回しかけて頂きます♪
今回は彩りに小葱の小口切りを散らしました。
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- カテゴリ
- 海鮮丼
- 料理名
- 梅醤油で海鮮丼
寝虎太郎
ご覧頂きありがとうございます♪
調理師免許保有の栄養士ですが、毎日適当〜に手を抜きながら4人家族のご飯を作っています！
最近忙しく、レシピ更新は滞っておりますが、頂いたレポの承認は出来る限り速やかに行って参りますのでどうぞよろしくお願い致します♡
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