キレイにつくれるアンパンマン！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ゼラチンを分量の水にふやかしておく。　クリームチーズは室温に。
2. 2 クリームチーズに砂糖を加えて練る。【私はバーミックスでガガガ・・・と一気に混ぜます】
3. 3 別のボールで生クリームを６分だてに泡立てる。
4. 4 ２と３を混ぜあわせ、更にヨーグルトとレモン汁を加えて混ぜる。【これもバーミックスでやってます】
5. 5 この段階では白色なので、アンパンマンの色になるように、少しだけ溶かしたチョコを入れます。【入れながら調節してください】ココアやキャラメルデモいいかと思います。
6. 6 ふやかしたゼラチンをレンジで２０秒チン。溶かしたら５に加えます。
7. 7 丸いホールケーキの型に流して冷蔵庫で冷やし固めます。（３時間以上）
   【底から押し上げて簡単に外せる型がオススメ】
8. 8 固めている間に顔を作ります。板チョコを湯煎で溶かし、オーブンシートの上にアンパンマンの，眉・目・鼻・口をお絵かきします。
   （オーブンシートでペンが作れます。９番参照）
9. 9 【ペンの作り方】
   
   正方形に切ったオーブンシートの一角を中心にくるくると、お花を包む要領で円錐状に丸め、中に溶かしたチョコを入れればOK)
10. 10 【お絵かきの仕方】
    
    アンパンマンの顔と同じ大きさのオーブンシートに、鉛筆で下書きをします。それを裏向けてなぞれば失敗せず顔が描けます）描けたら、冷蔵庫でしっかり冷やし固めます。
11. 11 【仕上げ】
    
    型から出したケーキに固めた顔のパーツをバランス良く乗せて、いちごジャムやマーマレードでほっぺに色をつけます。テカリ部分はホワイトチョコをのせました。