野菜たっぷりラタトゥイユ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 にんにくをみじん切りにする。
- 2 にんにく以外のすべての野菜を乱切りにする。
- 3 フライパンにオリーブオイルとにんにくをいれ、香りが出るまでいためる。
- 4 3に2の野菜とトマトホール缶とマッシュルーム缶を入れて、炒めたら、15-20分ほど煮込む。
- 5 煮えたら、塩こしょうで味をととのえる。
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どちらでも美味しいです。