具だくさん♪ほっこりにゅうめん レシピ・作り方

具だくさん♪ほっこりにゅうめん
  • 約15分
  • 300円前後
はわゆり
はわゆり
これだけで十分ご飯になる1品です。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 長ネギは斜めに太めに切ります。
    人参は細切りにします。
    椎茸とかまぼこは薄切りにします。
  2. 2 お鍋にお水と出汁パック、すべての野菜を入れ煮ます。出汁パックは表記の時間で取り出します。
    野菜が煮えたら白だしと酒、豚肉、かまぼこを入れひと煮立ちさせ、スープは完成です。
  3. 3 そうめんは表記の時間で茹で、ザルにあげ冷水でもみ洗いし、手のひらでぎゅーと押さえてしっかり水を切ります。1人分ずつお椀に盛りスープを注ぎ完成です。

きっかけ

お素麺が余っていたから。

おいしくなるコツ

そうめんが冷たいので、熱々のスープを入れても冷めてしまうので、少しレンチンして温めると良いです。

  • レシピID:1040026879
  • 公開日:2021/04/08
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カテゴリ
にゅうめんかまぼこしいたけ長ネギ(ねぎ)豚ロース薄切り
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つくったよレポート(3件)

  • ひとりぶんごはん
    ひとりぶんごはん
    2022/12/05 10:17
    具だくさん♪ほっこりにゅうめん
    こんにちは♪急に寒くなって、昨日の晩ごはんに作りました。ほっこりあったか、おいしくいただきました♪
  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2022/07/13 20:11
    具だくさん♪ほっこりにゅうめん
    はわゆりさん♪ランチに作りました✧˖°‎ ໊ෆ˚*とても美味しくできました♡(⸝⸝> <⸝⸝)♡
  • mint✩(返レポお休み中)
    mint✩(返レポお休み中)
    2021/10/29 15:10
    具だくさん♪ほっこりにゅうめん
    具沢山で優しい味わい、とっても美味しくいただきました♪レシピありがとうございました。ごちそうさまでした(*^-^*)

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