豚肉と野菜のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
豚肉→
部位は何でもOK。一口大にカット。
玉ねぎ→繊維を断ち切るように千切り。
えのき→半分にカット
小松菜→3cmくらいの長さにカット
生姜→千切り - 2 フライパンにオリーブ油を熱して豚肉を両目しっかり焼く。
- 3 ①の野菜をすべて入れて、しんなりするまで炒めたら、◎を加えて軽く混ぜ、ごま油をひとまわし入れれば完成。
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