海老と白菜の中華炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 海老の殻をむいて背腸をとる。ボールに海老と●をいれて揉み、水洗いして汚れを落とす。
- 2 白菜、しいたけ、人参を食べやすい大きさに切る。
- 3 熱したフライパンにごま油、海老を入れて炒める。
- 4 人参、白菜、しいたけを加えてさらに炒める。
- 5 全体に火が通ったら混ぜ合わせた◎を加えて炒める。味が馴染んだら、☆の水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。
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