長芋とアスパラの味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 長芋は皮を剥き、短冊切りにする。アスパラは固い部分を落とし、2-3等分の長さに切る。
- 2 鍋に出汁と長芋を入れ火にかける。中弱火で長芋に火が通るまで10分強煮たらアスパラを加える。
- 3 1-2分煮たら味噌を溶き入れ火を止める。
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