ブリのポン酢焼 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ブリの切り身は両面に塩を振り30分程置く。生姜はおろす。★印の調味料を合わせておく。
- 2 フライパンに油を熱し、水気を拭いたブリを入れる。片面に焼き目がついたら引っくり返す。
- 3 ★印の合わせ調味料とおろした生姜を加え、中火でブリと絡める。途中引っくり返し、煮汁を煮詰めたら完成。
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