そぼろたっぷりじゃが芋 レシピ・作り方

そぼろたっぷりじゃが芋
  • 約30分
  • 500円前後
coffeelake
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そぼろがたっぷりです。材料も少なめで調理も簡単です。

材料(6人分)

  • じゃが芋 中4個
  • 豚ひき肉 300g
  • おろしにんにく 小1
  • 1カップ
  • 白だし 大2
  • 小1/4
  • みりん 大1
  • 大1

作り方

  1. 1 じゃが芋は皮を剥き、4等分にしたら水に10分程晒す。
  2. 2 鍋に油を熱し、にんにくと豚ひき肉を入れてポロポロになるまで炒めたら、じゃが芋を入れる。
  3. 3 水を注ぎ、白だし、塩、みりんを加えたら落し蓋をして中火で10-15分程、じゃが芋に火が通るまで煮る。
  4. 4 先にじゃが芋だけお皿に盛り、そぼろを上からかける。

きっかけ

ひき肉とじゃが芋でメインになる料理を考えてみました。

  • レシピID:1040020313
  • 公開日:2020/02/18
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カテゴリ
豚ひき肉簡単夕食夕食の献立(晩御飯)じゃがいも
料理名
そぼろたっぷりじゃが芋
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