生姜のみじん切りの切り方と、冷凍保存方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1 生姜を２～３ｍｍ幅にスライスします。

   

2. 2 ドミノ倒しみたいに、上下のラインを揃えて並べます。

   

3. 3 細く千切りします。

   

4. 4 全て千切りします。

   

5. 5 縦方向になっている生姜を横方向に置き直します。また手順3と同様に端から切っていくとみじん切りができます。

   

6. 6 ジップロックに入れて冷凍庫へ！私は3～4週間を目安に使いきっています。