簡単!たまご雑炊 レシピ・作り方

簡単!たまご雑炊
  • 約15分
  • 100円以下
ちび助115
ちび助115
余ったご飯で作りました。優しい味です。

材料(2〜3人分)

  • ご飯 280g
  • 2個
  • ♦︎しょうゆ 小2
  • ♦︎昆布だし 小1
  • ♦︎酒 小1
  • ♦︎塩 3g
  • ♦︎水 400cc
  • 小ねぎ 少量

作り方

  1. 1 余ったご飯を洗って水気をきる。
  2. 2 卵をといておく。
  3. 3 フライパンにご飯と◆をいれて中火にかける。
  4. 4 煮立ったら卵を入れて火を止める。蓋をして1分蒸らす。ゆっくりと混ぜる。
  5. 5 器に盛り付けて小ねぎをのせる。完成です。

きっかけ

食欲がなかったので雑炊にしてみました。

おいしくなるコツ

たまごを入れたらすぐに火を止めることです。塩が足らない時は足してください。

  • レシピID:1040013863
  • 公開日:2016/07/13
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カテゴリ
雑炊
料理名
たまご雑炊
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