焼きなす! レシピ・作り方

焼きなす!
  • 約10分
  • 100円以下
よーみみ
よーみみ
簡単です!

材料(2人分)

  • なす 1本
  • 鰹節 一袋
  • 醤油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 なすを輪切りにして、塩を振って5分ほど置いておく
  2. 2 なすを水で洗い流し、水気をキッチンペーパーでとる
  3. 3 熱したフライパンに油をひき、なすを焼く
  4. 4 両面しっかり焼けたらお皿に乗せ、鰹節をかける。
    醤油を回しかけたら出来上がり!

きっかけ

母の料理をアレンジしました

おいしくなるコツ

塩を振って少し置いておくと、焼いた時に余計な油が入らずヘルシーです。

  • レシピID:1040012292
  • 公開日:2015/06/29
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カテゴリ
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料理名
焼きなすの醤油がけ
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つくったよレポート(2件)

  • nori-noko
    nori-noko
    2017/05/08 19:59
    焼きなす!
    倍量で作りました。
    茄子が大好き家族に大好評でした~♡お弁当にも入れました!
    とっても美味しかったです♡
    ご馳走さま(*^^*)
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2016/04/28 20:50
    焼きなす!
    よーみみ さん、
    こんばんは~♪
    なす好きな相方が喜んで、食べてました♪
    次は沢山つくりたいです☆ご馳走さまでした(*^_^*)

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