焼きなす! レシピ・作り方
材料(2人分)
- なす 1本
- 鰹節 一袋
- 醤油 大さじ1
- サラダ油 大さじ1
作り方
- 1 なすを輪切りにして、塩を振って5分ほど置いておく
- 2 なすを水で洗い流し、水気をキッチンペーパーでとる
- 3 熱したフライパンに油をひき、なすを焼く
-
4
両面しっかり焼けたらお皿に乗せ、鰹節をかける。
醤油を回しかけたら出来上がり!
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 焼きなすの醤油がけ
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