レンコンと人参のきんぴら レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
- 1 れんこんはいちょう切りにして水に約5分さらしておく。にんじんもいちょう切りに。
- 2 サラダ油をひいたフライパンでれんこん、にんじんを炒める。
- 3 しんなりしてきたら醤油、みりん、砂糖を加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 4 ごま油を加えてさっと混ぜたら火を止める。すりごまを絡めて出来上がり。
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tate04052014/03/11 19:55
甘辛で美味しく仕上がりました。
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