青梗菜ともやしのお浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 もやしと青梗菜は水で綺麗に洗う。

   

2. 2 青梗菜を2cm幅に切る。

   

3. 3 鍋にお湯を沸かし塩を入れて青梗菜ともやしを湯がく。

   

4. 4 お好みのかたさに茹で上がったらザルにあげてさっと水に通す。
5. 5 粗熱が取れたら水からあげてよく水を切る。
6. 6 器に盛り付けて、胡麻をふりかけたら出来上がり。醤油かポン酢をかけて召し上がれ。