箸休めにもう１品～エリンギの南蛮漬け風 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
唐辛子は種を取り輪切り
にし●を合わせる。
-
2
ねぎは小口切り。
エリンギは手で縦に５～６本位に裂き、
フライパンに油を熱し２～３分炒める。
熱い内に（１）に漬け、
味をしみらせ器に盛り、ねぎを散らす。
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おつまみにもどうぞ～