☆★チーズが溶け出す♪イタリアンなポテもち★★ レシピ・作り方
材料（５個約２人分）
- じゃが芋 大１個（正味２００ｇ）
- とろけるチーズ（ピザ用、スライス可） １０～１５ｇ
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- ナツメグ 少々
- ローズマリー（あれば） ごく少々
- バジルの葉やパセリ 少々
作り方
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1
じゃが芋は、レンジ等で柔らかく蒸すか、茹でて水分を切ってよく潰します。塩、胡椒とナツメグ、ローズマリーほんの少々を加えて混ぜます。手を使ってよく練ります。
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2
小型の石鹸（ホテルにあるような）位の大きさになる様、じゃが芋を取って団子にし、真ん中にチーズを仕込んで包むように形を整えます。
-
3
アルミホイルに乗せ、チーズを上に置いていきます。スライスチーズでも、細かくちぎって使うと仕上がりがきれいです。
-
4
オーブントースターかグリルに入れて焼きます。上のチーズが溶けて焼き色がついたら、取り出して皿に移します。バジルの葉や、パセリを乗せて出します。
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関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃが芋のチーズ焼き
めーぷんぷい
食べることと恋愛は似ています。
執着と惰性、期待と失望（笑）を繰り返しながら、それでも人は食らう。飽きることなしに！
だからこそ、老いも若きも、男も女も鍋も釜も、胃袋から摑めでございます♪
お蔭様でユーキャンで調理師資格を取得しました。
タイ食用ハーブ系のマニアックブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/meepunpui/も宜しくお願いします。
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