夏バテ知らず！ 旬の青唐辛子みそ レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- 青唐辛子 5～8本程度
- みそ（白甘みそ以外なら、何でも） 大さじ4杯程度
- 酒、みりん 各小さじ１
- 水 100ccぐらい
- 油（唐辛子を炒めるためのもの） ごく少量
作り方
- 1 青唐辛子を輪切りにしフライパンに油を入れて炒める。
- 2 そこへみそと酒、みりん、水を加え全体を混ぜ、水気をとばしたらできあがり。
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