椎茸とトマトの重ねチーズ焼き♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 椎茸(１個を３つにスライス） 6個
- トマト(１個を３つにスライス) 4個
- オニオンスライス 約50g
- 溶けるチーズ(お好みで多目でもOK) 約50g
- バジルの葉(焼いた後に彩りで2枚乗せる) 6枚
- ＜調味料＞塩・コショウ・ うまみ調味料 少々
- オレガノホール･ スィートバジルホール 適量
作り方
- 1 フライパンで、椎茸（６切｢後乗せ分｣は残し､炒めない)､オニオンスライスを オリーブオイルで シンナリする程度に 炒める。
-
2
耐熱容器に「1｣の 炒めた分の､椎茸 ⇒ﾄﾏﾄ2個分（ﾄﾏﾄは、生)⇒ｵﾆｵﾝｽﾗｲｽ⇒溶けるﾁｰｽﾞ約30gの順に重ねる｡
-
3
｢2｣に＜調味料＞を適量ふりかけ､オーブントースターで約１０分焼く。
充分に「トマト汁」が出るまで、焼く！ - 4 ｢3」が焼けたらﾄﾏﾄ2個分と ｢後乗せ分の椎茸6切｣を上に順に並べ､ﾊﾞｼﾞﾙの葉4枚も､間を挟むように､並べる｡
-
5
｢4｣に､溶けるﾁｰｽﾞの残りを
並べた具(ﾄﾏﾄ､椎茸)が 見えるように乗せ､ﾄｰｽﾀｰで更に約5分焼く｡ - 6 ｢5｣に､焼き目が 付いたら、彩りの バジルの葉２枚を 乗せて･・・【完成】です～♪
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関連情報
- カテゴリ
- しいたけ
- 料理名
- 椎茸とトマトのチーズ焼き
イク9110
実家で畑をやっており、多種の採れ立て野菜が、母から届くので､
基本、野菜は買わずにすんでいますWW。よろしかったら、チョィト覗いてみてネ♪
簡単で、お安い材料を使い、美味しく、彩り良いレシピを目指し工夫し日々精進！
私自身は｢アレルギー｣や｢偏食｣ですが、旦那ちゃんが何時も美味しく食べてくれます。
どうぞ宜しくお願い致しますヾ(*^。^*)ノ♪
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椎茸とﾄﾏﾄ2段重ねのﾁｰｽﾞ焼！
ﾄﾏﾄと椎茸の相性が､新食感(・∀・)♪