白菜と人参と生姜のスパイシー甘酢漬け レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
白菜、人参、生姜は千切りにしておく。
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2
1をビニール袋に入れ、塩小さじ1を加えよく揉み込む。しんなりしたら水気を絞る。
-
3
↓スパイシー甘酢を作る↓
※の材料を全て合わせ、良く混ぜておく。
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4
2で水気を絞った野菜を耐熱容器に移し、３の甘酢をかける。次に煙が立つまでフライパンでに熱したごま油を、上から回しかける。冷蔵庫で10分ほど味を馴染ませる。
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5
4を器に盛り付ければ完成です♪
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