車麩だって主役になりたい！車麩の中華風ピカタ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
作り方
-
1
食材です。
-
2
クコの実は水に浸しもどし（２時間くらい）、卵はバットに割り入れ溶きほぐし～★を入れよく混ぜ合わせ、青ネギは小口切りにする。
-
3
車麩は水に浸しもどし（２０分くらい）～両手で優しく挟み水気をシッカリと絞り～小麦粉を両面にまんべんなく薄くふる。
-
4
続けて２）の卵液★に３）の車麩を並べ入れ～絡め染みおく（２０分くらい）。
☆は混ぜておく
-
5
続けてフライパンにごま油を中弱火で熱し、４）の車麩を並べ入れ両面焼き色が付くまで焼き（片面３分ずつくらい）～器に盛る。
-
6
更に同じフライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り４）の☆を入れ中弱火で熱し、トロミが付くまで煮詰める。
-
7
最後に５）の車麩に６）の中華風ソース☆をかけ、２）のクコの実・青ネギをふり完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 車麩の中華風ピカタ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
