駅弁の味を再現!タコ飯 レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
- 1 タコを食べやすい大きさ(1センチくらい)に切ります
- 2 お米を洗って、炊飯釜に入れます
- 3 めんつゆ、みりん、酒、薄口しょうゆを入れます。1.5合分の水量になるように水を足し、軽く混ぜます
- 4 炊飯釜にタコを入れて、ふつうの白米と同じ要領で炊きます
- 5 炊きあがったら15分ほど置きます(蒸らします)
- 6 ごはんとタコを混ぜてできあがり!
きっかけ
駅でしか買えない駅弁のタコ飯を家で食べたいと思い作ってみました。冷めてもおいしいのでぜひお弁当に入れてみてほしいです!
おいしくなるコツ
おこげを作りたい場合は水の量を少なめで炊いてください
- レシピID:1030023754
- 公開日:2022/12/03
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