意外に相性がイイ!生わかめと蒲鉾の酢の物 レシピ・作り方

意外に相性がイイ!生わかめと蒲鉾の酢の物
  • 約15分
  • 300円前後
oppeke22
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わかめの酢の物に蒲鉾が意外に合うんですよ。

材料(2~3人分)

  • (生)わかめ 100g
  • かまぼこ 50g
  • 生姜 1/2片
  • ★水 大さじ2
  • ★(米)酢 大さじ1
  • ★醤油・みりん 各小さじ1
  • ★和風だしの素 ひとつまみ

作り方

  1. 1 食材です。
  2. 2 かまぼこは5ミリ角に切り、生姜は皮を剥き細いせん切りに、生わかめは湯でサッと茹で~ザルに上げ冷水で冷やし水気を絞り~食べやすい大きさに切る。
    ボウルに★を入れ~よく混ぜておく。
  3. 3 2)のボウル★に針生姜・生わかめを入れ和える。
  4. 4 最後に器に盛り完成。

きっかけ

美味しそうな生わかめが手に入ったので・・・。

おいしくなるコツ

塩もみしたキュウリを加えても美味しくいただけます。

  • レシピID:1030022915
  • 公開日:2022/02/04
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カテゴリ
わかめの酢の物日本酒に合うおつまみ三杯酢生姜(新生姜)
関連キーワード
簡単 酢の物 箸休め 副菜
料理名
生わかめと蒲鉾の酢の物
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つくったよレポート(1件)

  • けいちゃんワオ
    けいちゃんワオ
    2022/02/06 20:11
    意外に相性がイイ!生わかめと蒲鉾の酢の物
    旬のワカメを1番美味しく食べたい時は酢の物ですよね。蒲鉾が無かったのでカニかまで作ってみました。お上品な味付けで美味しく頂きました。

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