抹茶チョコのスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボールにホットケーキミックス、冷たいままのバターをいれゴムベラで切るようにまぜる。
   (粉っぽさがあってok)
2. 2 1に牛乳を加え軽く混ぜ合わせる。
   チョコを割り入れたら手でこねる。
   ☆こねるのはチョコが全体に混ざるくらいでok
3. 3 2の生地の中央にくぼみを作り、そこにハチミツを加え混ぜ合わせる。
   ☆粉っぽさがなくなり、ハチミツが混ざったかなーくらいでok
4. 4 オーブンを200°に余熱する。
   
   3を軽く丸め、クッキングシートをしいた天板にのせ1.5〜2cmの厚みに広げる。
   包丁で8個分に切り分ける。
5. 5 4の切り分けた生地をクッキングシートをしいた天板に隙間を開けて並べる。
   
   オーブンで15分〜20分焼いたら出来上がり♪
   (途中焦げそうならアルミホイルをかぶせて焼く)