お家で、中華風焼きそば レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんじんを短冊切りにして、耐熱容器にのせます。ふんわりラップをし、６００wの電子レンジで２分程加熱します。
-
2
白菜は根本を切り落としざく切りにし、玉ねぎは薄切りにします。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
青ねぎは小口切りにします。 -
3
鍋にごま油をひき温めたら豚肉を炒めます。豚肉に火が通ったら、白菜、にんじん、玉ねぎを入れ炒めます。具材がしんなりしたら、★印を入れて混ぜます。
味が馴染んだら火を止めます。
-
4
フライパンに油をひき温めます。
焼きそばを投入し、菜箸などでほぐし、広げます。
１分程そのままにして、焼きます。
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5
裏側が焦げたら裏返しにし、反対側も焼きます。
-
6
焼きそばの両面がやけたら、皿に盛ります。
-
7
③の鍋を火にかけます。グズグズしてきたら弱火にします。
◎をよく混ぜ合わせて、鍋にまわし入れ混ぜ合わせます。
とろみが出たら火を止め、麺の上にかけます。
仕上げに青ねぎをかけます。
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おくやマん
ちょこんとした（テキトー・手抜）レシピです。
時短・簡単に楽しく作る事が出来たらイイナと思っています。
テキトーな感じばかりですが
たまに、テキトーでない感じです。
（娘に、「それは、テキトーじゃないよね？」と突っ込まれる事あり。）
宜しくお願いします♪
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