ビーフシチュー☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
野菜は皮をむき食べやすい大きさに切る。
(玉ねぎ→くし切り.じゃがいも・人参はお好みの食べやすい大きさにきる)
牛肉に塩胡椒をふりかけなじませておく。 -
2
平皿に人参・じゃがいもを重ならないようにのせ水50ml程を回しかける。
ふんわりラップし600wwで6〜７分レンチンする。 -
3
鍋にサラダ油をひき温めたら牛肉・玉ねぎを炒める。牛肉の色が変わったら赤ワインを加え炒め煮する。
玉ねぎがしんなりしたら人参・じゃがいもを入れ軽く炒める。 -
4
3水を入れ１０分程煮込む(シチュー箱に記載の分量分)
時々灰汁を取る。 - 5 4に市販のルーを加えとかしたら、さらに１０分程煮込みとろみがついたら出来上がり♪
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