淡路島玉ねぎとチーズのハンバーグ（兵庫県産） レシピ・作り方
材料（５人分）
作り方
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1
木綿豆腐は、ザルに入れて１時間程水分を切る。（時間のない時はレンジで２分加熱する）玉ねぎはみじん切りにして、８００Wのレンジで２分加熱する。
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2
ボールにひき肉を入れ、卵とパン粉と１と＊を加えてよくこねる。
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3
２を５等分し、中にチーズを１個入れ、小判形にする。
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4
熱したフライパンにオリーブ油を敷き、３を入れ蓋をして、中火で４分焼く。（量が多いのでフライパン２つ使って焼きます）
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5
４分経過したら裏返して蓋をして、強めの弱火で15分焼けば出来上がりです♪
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6
レシピID1030017607 のハンバーグソースをかけて、お好みの野菜を添えてお召し上がりください♪
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