簡単！塩麹deしっとり鶏ハム レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
ポリ袋に、すべての材料を入れて軽く揉みます。
空気が入らないように閉じておきます。
※半日〜１日冷蔵庫で置いておく。 - 2 ポリ袋のまま、鍋に入れ、ひたひたになるくらいの水を入れ、火にかけます。
-
3
沸騰したら弱火にして10分ほど茹で、火を消します。
お湯が冷めるまでそのまま放置します。 - 4 お好みの大きさにスライスしたら完成です。
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- 料理名
- 鶏ハム
ずん.
こんにちは、ずんです。
食べること・料理することが好きな２人の男の子のママです。
レシピ本を読むのも大好きで、毎週図書館で借りて読みまくっています♪
〈簡単・安い・美味しい〉料理を日々研究中！
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塩麹のコクと甘みが美味しい蒸し鶏です。
ヘルシーなのでダイエット中にもどうぞ。