イチゴジャム 簡単 レシピ・作り方
材料(4〜8人分)
作り方
- 1 イチゴを洗ってヘタを取り水気を切る。
-
2
鍋にイチゴとお好み量の砂糖とレモンを絞り、火にかける。
木ベラでかき混ぜながら最初は中弱火。 - 3 イチゴから水分が出て沸騰し始めたら、弱火にする。木ベラで時々かき混ぜながら、適当な水分量になったら火を止める。
-
4
粗熱を取り、冷めたら冷蔵庫にいれて、2〜3日で食べ切る。
(煮沸して消毒したビンに入れ替えました。)
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余分なものが入っていないフレッシュで最高なジャムが出来上がりました。