めんつゆで簡単 もずく酢 レシピ・作り方

めんつゆで簡単 もずく酢
  • 約10分
  • 300円前後
SOKOSOKOまぁち
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モズク酢は味付きのカップじゃなくで、生モズクから作った方が美味しいし経済的!
めんつゆを使って簡単に作れますよ(^^♪

材料(約5人分)

作り方

  1. 1 モズクは軽く洗って5cm程度のざく切りにする。
    ざるで水気を切っておく。
  2. 2 タコは薄く斜めにスライスする。
  3. 3 めんつゆと酢、生姜をチューブをボウルで混ぜ、モズクとタコを入れる。
  4. 4 30分以上なじませる。

きっかけ

モズクが好きなので、カップの物をよく食べるのですが、生モズクで作った方が経済的なので作ることに。 さっぱりと甘くない方が好きなので、砂糖はなしで作りました。

おいしくなるコツ

めんつゆは味の濃さによって調節してください。 私は3倍希釈のめんつゆでお酢と同量を基準にして調節しています。

  • レシピID:1030011639
  • 公開日:2018/02/28
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