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ドライ納豆とイベリコ豚のライスペーパーロール レシピ・作り方

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料理レシピ

ドライ納豆とイベリコ豚のライスペーパーロール

世界に負けない日本の“スーパーフード”納豆。
納豆の旨みや香りが凝縮されイベリコ豚と一緒に炒める事でさらにコクが増すドライ納豆の本当の力をひきだした一品です♪

作り方

  • 1

    <ドライ納豆とイベリコ豚>の食材を用意する。

  • 2

    フライパンにサラダ油を熱してしょうが、長ネギを香りが出るまで炒め、ドライ納豆、シイタケ、水煮タケノコを加え炒め、いったん取り出す。

  • 3

    サラダ油を加え、豚肉を炒め合わせ、2を戻して<調味料>の材料を加え、全体にからまるまで炒め煮にする。

  • 4

    熱湯を入れたボウルの中に1枚ずつライスペーパーを浸し、柔らかくなったら水気を切り平らな場所に置く。中心に、具材を並べ巻いていく。片方の端の部分は具材が隠れないように出しておく。

きっかけ

白米、麺類、サラダのトッピング、バゲットと一緒に…このレシピ一つで何にでも合う日本が誇るスーパーフード<」ドライ納豆>をご堪能ください。

おいしくなるコツ

ドライ納豆をイベリコ豚と一緒に炒める事でさらにコクが増します。
ごはんの上にのせたりパスタなどにも合います♪

レシピID: 1030008952

公開日:2016-04-18 16:01:35.0

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関連情報

料理名
ドライ納豆とイベリコ豚のライスペーパーロール
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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