レンコンと豚肉の卵炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 レンコンは2～3mm厚さの半月切りにする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、生姜のすりおろしを炒める。香りが立ったら豚肉を加えて炒める。
- 3 豚肉の色が変わったら、レンコンを加えて炒める。食感が残る程度に火が通ったら、○を加えてサッと炒め合わせる。
- 4 味が全体になじんだら、ときほぐした卵を加えて炒め合わせれば出来上がり★
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