さっぱりとイタリアン♪洋風焼きなす レシピ・作り方
材料（３人分）
- 長茄子 ３本
- カットトマト ３０ｇ
- 玉ねぎみじん切り ２０ｇ
- EXVオリーブオイル 大さじ１
- おろしニンニク・塩コショー・砂糖 少量
- バルサミコ酢 小さじ１
- レモン汁 小さじ１
- バジル葉 ３～４枚
作り方
-
1
茄子のガクを取り、縦に切り目を１本入れ、
グリルで茄子全体をしっかり焼きます。
-
2
茄子が焼けたら、熱いうちに皮をむき、５センチ長さに切ったあと、縦に咲きます。
冷ましておきます。
-
3
カットトマト、玉ねぎ、オリーブオイル、調味料を入れてソースを作ります。
-
4
バジル葉を細かく刻み、加えます。
-
5
（３）のボールに粗熱が取れた茄子を入れて混ぜます。
-
6
こんもりと盛り、あればバジル葉を飾ります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 洋風焼き茄子
遊星。.:*・゜
身体にいいもの、安く美味しく、楽しくいただきます～(*'ー'*)♪
関西の味付けなので、ほとんどのレシピは薄味です。
濃い目がお好きな方は味を見ながら、調味料を増やしてくださいね。
ガッツリより、おつまみ的なメニューが大好き！
今夜のお酒のおともが見つかりますように。。。♪
http://plaza.rakuten.co.jp/planetta/
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
3 件
つくったよレポート（3件）
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
冷たく冷やすと、白ワインがすすみますよ～♪