シンプル♪ラム肉のトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大きめの一口大にカットしたラム肉に、塩コショウをし、鍋に入れて焼く。
- 2 ①に赤ワイン、水1･1/2カップ、ローリエを入れて沸騰させ、灰汁を取りながら、弱火で1～2時間煮込む。
- 3 フライパンにバターを熱し、一口大に切った、玉ねぎ・ニンジン・じゃがいも・マッシュルームを炒める。
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4
②に、③・トマト缶・その他の調味料を加え、30分ほど煮込む。
最後に、茹でたブロッコリーを加えて出来上がり！
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- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉
- 料理名
- ラム肉のトマト煮込み
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