さっぱりもずく酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 生もずく 1パック
- お酢 50CC
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ2
- 生姜（あれば） 少々
作り方
- 1 沸騰したお湯でもずくをさっとゆで、ザルにあげよく洗う。
-
2
お酢・砂糖・塩をかるく煮立て、粗熱をとりもずくとあわせる。
-
3
冷蔵庫で1.2時間冷やせば完成。
あればきざみ生姜や塩もみきゅうりをそえて。
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- カテゴリ
- もずく
- 料理名
- もずく酢
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