三つ葉入り卵焼き レシピ・作り方

三つ葉入り卵焼き
  • 約10分
  • 100円以下
シーズン4
シーズン4
三つ葉の香りが旬のせいか良いです。出来立てがおいしい。

材料(1人分)

  • 1個
  • 薄口しょうゆ 小さじ1/2
  • 三つ葉 5本

作り方

  1. 1 卵を溶きほぐし、水としょうゆを同量足し、コンロに火をつけ、油を敷いたフライパンに流す。
  2. 2 三つ葉は、よく洗い、卵の上にのせて焼く。
  3. 3 最後にカットして盛り付ける。

きっかけ

旬のみつばを使った料理をしたいから

おいしくなるコツ

みつばを卵にのせるとき、みつばを広げてしわにならないようにすること。

  • レシピID:1030001102
  • 公開日:2011/04/30
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春野菜2011 三つ葉 野菜
料理名
三つ葉入り卵焼き
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