超簡単☆濃厚カルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 パスタは、標準茹で時間で、１パーセントの塩を加えた湯で茹でておきます。
- 2 玉ねぎはくし型に切り、ベーコンは食べやすい大きさに切ります。
- 3 フライパンにオリーブ油を熱し、②を炒めます。焦げ目が付くくらいまで、しっかり炒めてください。
- 4 ③に、●を加えて煮立てます。煮立ったら、生クリームを加えて、さらに煮立てます。
- 5 ④に、茹で上がったパスタを絡め、火を止めます。火を止めてから、卵黄を加えてよく混ぜ、全体に絡めます。
- 6 粉チーズをたっぷり降って、さらに絡めます。全体にソースが絡んだら、お好みで黒コショウを降って完成です☆
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