豚肩ロースの梅酒煮豚 レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
肉はタコ糸を巻いて、塩コショウをしておきます。
フライパンに油を敷いて、表面に、焼き色をつけます。
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2
鍋に調味料をいれ、肉もいれて、★の香辛料をいれます。
大根があったので、ついでに煮込んじゃいました。
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3
沸騰したら、アクをとり、クッキングシートを丸く切って、落し蓋にして弱火で1時間タイマーにして煮込みます。
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4
汁が冷えたら、糸を切って、スライスします。
野菜をそえて、汁を少しかけて召し上がれ。
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