トマト消費 鶏むね肉 ハーブ 無水 トマト煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
(鶏むね肉を柔らかくする工程になります)
ジップロックやポリ袋に☆の
水､塩、砂糖を入れる。 -
2
鶏むね肉を1口サイズに切り袋で密封し､置いておく。
(1時間以上が理想ですが時間が無ければ15分程度でも) - 3 トマトを皮の部分は小さめにサイコロ切り､玉ねぎは0.5mm程の薄切り､しめじの石づきを切る。
- 4 鍋にトマトを入れトマトが柔らかくなったらヘラやお玉などでトマトを潰し､ハーブ、コンソメを入れる
- 5 潰したトマトに玉ねぎ､しめじを入れ蓋をして5分ほど弱火で煮込む。
- 6 鶏むね肉を浸け置きの水ごと鍋に入れ､10分ほど煮込む。(完全無水調理の方は鶏肉＆お砂糖を小さじ1入れてください)
- 7 最後にケチャップ､ウスターソースを入れひと煮立ちさせた後､塩コショウで味を整え完成✨
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@ちぃたん
ご閲覧頂きありがとうございます✨️
お料理メモとして気まぐれでupします✨️
2人暮らし✨️
食費は夜ごはんは2人で500円＋お米代を目標とし､
献立を決めている為に滅多に使わない調味料やお高めの食材は使わないレシピがメインとなります✨️
少しでも皆様のお薬にたてましたら幸いです✨️
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