具沢山！ブロッコリーの洋風たまごスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎは薄切りにし､ベーコンは細切りに。ブロッコリーは食べやすい大きさに切って､お好みの固さに茹でる。
- 2 鍋にオリーブの木を入れ､熱し､ベーコンを入れる。少し色が変わってきたら､玉ねぎを入れ､4分程混ぜながら炒める。一度火を止める。
-
3
鍋に水を注ぎ､火をつける。
☆の調味料を入れ､混ぜる。
5分程煮る。
味をみて､塩を足して調節する。 -
4
ブロッコリーを入れる。
ボウルに卵を溶く。
良く温まった3の鍋に､回し入れる。
浮き上がってくるまで触らない。
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関連情報
- 料理名
- たまごスープ
niko＿smile
健康な体作りは食事からだと思っています。私自身アトピー持ちで、添加物だらけの食べ物や、食の安全について考える事が多くなりました。
自分で作れるものは作るように心がけています。少しだけ栄養学の勉強をしています。
簡単に出来る、思いやりレシピを沢山提供できたらと思います。
皆様のお役に立てたら嬉しいです！
2024.4.17たけのこレシピキャンペーン優秀レシピに選ばれました！
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☆haruru☆2023/08/15 18:46
美味しくできて、好評でした。ありがとうございます♪
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醤油とバターでコクを出して洋風に仕上げました。