絶品〜☆おつまみオクラ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オクラはよく洗ってラップに包み、600w30秒加熱。
   
   (完全に火が通っていなくて大丈夫です。)
2. 2 小口切りにしてボウルに入れ、塩少々をふってかき混ぜる。更に片栗粉もふってかき混ぜる。
3. 3 温めたフライパンにオリーブオイルをひき、(2)を入れて焼く。
   (炒める感じではなくじっと焼いてこんがりさせるイメージです☆)
4. 4 焼き色がついたらざっっくり混ぜて更に2分ほど焼く。
   全体的にこんがり焼けたら皿に取る。
5. 5 塩、胡椒を少々かけてどうぞ。
   お好みで醤油を少しかけても◎