スモークサーモン入りポテサラ レシピ・作り方
- 約15分
- 500円前後
小枝子
ハムがなかったので、いただきもののスモークサーモンを代用してみました。優しいスモーキーさがあり、酒の肴にもなるかと。IPAやら、スコッチモルトに合うかなぁ
材料（2人分）
作り方
- 1 耐熱容器に、食べ良い大きさに切ったジャガイモを入れ、6分半加熱する。その間に、スライサーで玉ねぎをスライスする。
-
2
水気を切ったジャガイモをボウルに入れ、潰しながら、粒マスタード、マヨネーズ、顆粒だしと混ぜていく。
あら熱も取る。 - 3 細かく切ったスモークサーモンを混ぜる。
- 4 皿に盛り付け、黒胡椒を振る
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小枝子
めんどくさがりな兼業OLが、いかに手を抜いて美味しいものにありつくかを日々探求していきます。
最近は、なるべく油を使わない和食の惣菜作りに燃えています。油を使わない方が、洗い物が楽で、ものによっては調理時間も短くなりますから。
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