我が家のごはんが進む豚キムチ♡ レシピ・作り方

我が家のごはんが進む豚キムチ♡
  • 約10分
  • 500円前後
Mii12,3
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キムチ消費に豚キムチを…一手間でおいしくなりました♡

材料(4〜5人分)

作り方

  1. 1 豚肉は食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 豚肉を炒める。
  3. 3 豚肉がカリカリになったら(ここ大事!!)、キムチを加える。
  4. 4 オイスターソースを加えて、さっと炒めて完成♡

きっかけ

つまみ、ごはんの進む豚キムチを食べたくて、たまたま炒めすぎ、カリカリになってしまいましたが、いつもより美味しかったのがきっかけです。

おいしくなるコツ

油を使わなくていいようになるべく脂身の多いもの(バラ肉がベスト)を使い、肉の油で甘みがでるようにします。カリカリに焼くことで旨味アップ〜♪ キムチはお好きな辛さのものでOK 辛味はだいぶ減りますが、溶き卵を加えてマイルドにしても美味しい♡

  • レシピID:1020013979
  • 公開日:2020/06/23
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カテゴリ
豚バラ肉簡単豚肉料理簡単おつまみその他の漬物
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