簡単・節約　ベジタブル豆カレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 人参を1センチ角のサイコロ状に切る。

   

2. 2 玉ねぎは縦半分に切り、人参と同じサイズになるように切る。

   

3. 3 ジャガイモは皮を剥き、1センチ角のサイコロ状に切り、5分程水にさらす。

   

4. 4 中火で熱した鍋に油をしき、玉ねぎを炒める。

   

5. 5 玉ねぎがしんなりしたら、人参を入れて炒める。

   

6. 6 人参を2分位炒めたら、ジャガイモを入れて、材料が浸るくらい水を入れる。

   

7. 7 人参に火がとおったら、ミックスビーンズを入れる。

   

8. 8 ミックスビーンズが温まったら、カレールウを入れる。弱火にして混ぜながらルウを溶かす。

   

9. 9 ルウにとろみが出たら完成。