バターナッツのポタージュ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎをスライスし、バターナッツは一口大に切ります。
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2
水、コンソメを入れた鍋に１を入れて１時間程弱火で煮込みます
-
3
ボウルに移してブレンダーで滑らかにします
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4
ザルで濾して鍋に移します
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5
生クリームを加え、塩コショウで味を整えて完成。器に入れて仕上げにパセリをトッピング。
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- カテゴリ
- コーンスープ・ポタージュ
- 料理名
- バターナッツ
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