夜食にも！野菜とシメジのスープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
大根はイチョウ切りにする。
小松菜はざく切りにする。
シメジは石突きを取り除く。 -
2
鍋に水、酒、大根を入れて沸騰させる。
そのまま３～５分ほど煮込む。
小松菜の茎のかたい部分とシメジを加え２～３分煮る。 -
3
牛出汁の素、オイスターソース、小松菜の葉の部分を加えて１～２分煮込む。
最後に塩コショウで味を調えて、出来あがり。
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油を使っていないので、ヘルシーです。