簡単アレンジ カツオのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（１人分）
- カツオのたたき ４～５切れ
- エキストラヴァージンオリーブオイル １垂らし
- ニンニク １片
- ちょっといい塩（岩塩等） 少々
- 粗挽きブラックペッパー 少々
- レーズン ４～５粒
作り方
-
1
カツオに塩をふり、軽く擦りこむ。
ニンニクは薄くスライスする。
レーズンは４等分に切る。
オリーブオイルを横一直線に垂らす。 -
2
ブラックペッパーをふる。
レーズンとニンニクを上にちらす。
出来あがり。
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