ブロッコリーとマッシュポテトのカレー風味のオムレツ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
卵は溶いて、牛乳、カレー粉、コンソメ、バターを混ぜておく。
ブロッコリーは茹でて。一口大に切る。
ベーコンは短冊切りにする。
マッシュポテトは、必ず塩コショウで味を付けておく。 -
2
熱したフライパンに油をたっぷり目にひき、卵液を流し込む。
ブロッコリーとベーコンも入れる。
薄く延ばすように、マッシュポテトを加える。 -
3
上から塩コショウ一振りをして、蓋をする。
弱火でじっくりと焼く。 -
4
全体が焼けたら、取り出す。
切り分けたら、出来あがり。
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