オイスターソースで具だくさんひじき煮 レシピ・作り方

オイスターソースで具だくさんひじき煮
Mautarou
Mautarou
ひじきで鉄分チャージ!
ダイエット中の方や、女性にオススメです。

材料(3~4人分)

作り方

  1. 1 ひじきは水で戻しておきます。
    それぞれの具材を切っておきます。
  2. 2 鍋に油をしいて、にんじんとれんこんを炒めます。
    水を入れ、タケノコ、しめじ、生揚げ、ひじきを入れます。
  3. 3 鶏がらスープの素を入れ、沸騰したら酒を入れます。
    アルコールを飛ばすため、もう一度沸騰させます。
    ☆の合わせ調味料を入れ、最後にごま油をひと回しして火を止めます。

きっかけ

脱、和風

おいしくなるコツ

出来上がったら、一度自然に冷ましてから又火を入れ温めると、味がしみて美味しいです。

  • レシピID:1020006792
  • 公開日:2013/10/14
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カテゴリ
その他の野菜
料理名
具だくさん、ひじき煮
Mautarou
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