簡単、うまい！ 鳥と舞茸の照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
舞茸は石突きを落とし、手で裂いておきます。鶏肉は、３cm角くらいに切ります。
-
2
フライパンにごま油を引き、鶏肉を炒めます。皮がかりっとなるように、最初は強火で、皮がかりっとなったら、弱火にします。
- 3 ２で火が通ったら、舞茸を加えて、醤油、みりんを加えて、しばらく炒めて、皿に盛りつけ、カットネギをふったら完成！
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